Probavni sustav
Uloge: razgradnja, apsorbcija, izlučivanje |
Razgradnja
Hranjiva tvar |
Produkt |
Ugljikohidrati |
Monosaharidi (glukoza) |
Lipidi |
Glicerol i višemasne kiseline |
Proteini |
Aminokiseline |
1. Usta
Sastoje se od dvije čeljusti, gornje i donje, na kojima su 32 zuba koje djelimo na: |
Podjela zuba
Sjekutići |
Trgaju hranu |
8 |
Očnjaci |
Trgaju hranu |
4 |
Predkutnjaci |
Usitnjavaju hranu |
8 |
Kutnjaci |
Usitnjavaju hranu |
12 |
4/12 kutnjaka su umnjaci koji izbijaju od 17. do 25. g.
Jezik i slinovnice
Jezik |
Pomiće hranu po ustima, sadrži okusne pupoljke |
Žlijezde slinovnice (vanjsko izlučivanje) |
izlučuju slinu i enzim amilazu (beta-ptijalin) koji razgrađuju ugljikohidrate |
3 vrste slinovnica: podušne, podjezične i podvilične
2. Ždrijelo i 3. Jednjak
Ždrijelo |
Razdvaja dišni i probavni sustav |
Jednjak |
Obložen glatkim mišićima i sluzi koji pomažu u peristaltici |
Peristaltika |
Uzastopno stezanje glatkih mišiča, pokreće hranu uzduž probavnog sustava |
4. Želudac
Započinje probava proteina |
Stjenka želuca luči pepsinogen i HCl koja smanjuje pH na 2-3 |
U niskom pH pepsinogen prelazi u pepsin koji razgrađuje proteine |
Želučana lipaza počinje razgradnju lipida (ne voli kiselo --> spora razgradnja) |
a) Dvanaesnik
Na njega je povezan žućni mjehur (dio jetre) Ima 3 ulaza: želudac, gušterača, jetra |
Gušterača |
Izlučuje gušteračin sok i NaHCO3 koji povečava pH |
Žućni mjehur |
stvara žuć u kojoj su žućne soli, višak minerala i bilirubin |
Bilirubin se upija, ulazi u krv, bubreg ga razgrađuje na urobilin koji daje žutu boju mokraći |
ILI |
Bilirubin nastavlja do debelog crijeva, bakterije ga razgrađuju na sterkobilin koji daje smeđu boju izmetu |
Žućne soli |
emulgiraju masti kako bi ih lipaze mogle lakše razgraditi |
b) srednji dio i c) krajnji dio
Crijevne resice |
izrasline stjenke tankog crijeva, upijaju hranjive tvari |
Unutar crijevnih resica su: |
Limfne žile |
upijaju glicerol i višemasne kiseline |
Krvne žile |
upijaju monosaharide i aminokiseline |
6. Debelo crijevo
a) Slijepo crijevo |
ne znamo svrhu |
b) Pravo debelo crijevo |
upija vodu, minerale, vitamine, stvara i upija vitamin K |
c) Ravno crijevo (rektum) |
stvara izmet |
Pravo debelo crijevo prepuno je bakterija (E. Coli, ...) koje pomažu u razgradnji i stvaraju vitamin K kao nusprodukt koji nam pomaže u grušanju krvi
7. Analni otvor
Ekskrecija (izlučivanje) izmeta |
|
|
Metabolički sustav
Metabolizam - sustav kemijskih reakcija u stanici koji održavaju homeostazu |
Anabolizam
|
reakcije stvaranja
energija se troši
ATP -> AMP
npr. sinteza proteina |
Katabolizam
|
reakcije razgradnje
energija se oslobađa
AMP -> ATP |
Kataboličke reakcije u stanici
Glikoliza |
Glukoza --> Piruvat
Produkti: 2ATP
Odvija se u citoplazmi |
Vrenje |
bez O 2
: Piruvat --> Mliječna kis. (laktat) uz O 2
: Piruvat --> Acetil CoA |
Krebsov ciklus
|
Acetil CoA + Oksaloctena kis. --> Limunska kis. (citrat) Citrat --> Oksaloctena kis. Produkti: H 2
O, 2ATP, CO 2
, NADH Odvija se u matriksu mitohondrija |
Oksidativna fosforilacija |
4e - + 4H + + O 2
--> 2H 2
O Nastaje oko 30 ATP Odvija se na unutarnjoj membrani mitohondrija |
50% energije uvedene u Krebsov ciklus pretvori se u toplinu
Pretvorba proteina u aminokiseline
Deaminacija - postupak oslobađanja amino-skupine (NH 3
) od aminokiseline |
Amonijak se pretvara u ureu 2NH 3
+ CO 2
--> CH 4
N 2
O + H 2
O |
Ostatak aminokiseline, sad bez amino-kraja, se uključuje u Krebsov ciklus |
Lipidi
Tokom probave pretvoreni u: |
Glicerol |
uključuje se u glikolizu i pretvara se u piruvat |
Višemasne kiseline |
procesom beta-oksidacije prelaze u acetil CoA |
|
Created By
Metadata
Comments
No comments yet. Add yours below!
Add a Comment
Related Cheat Sheets
More Cheat Sheets by Ivi104